Формат: djvu
Размер: 3.38 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Граф В. А. Создание холодильной цепи в агропромышленном комплексе Москвы
Данилин В. И. Особенности развития холодильного хозяйства Москвы и Московской области
Поварчук М. М., Куликовская Л. В. Холодильный автотранспорт - важное звено холодильной цепи
Агарёв Е. М., Латышев В. П., Мальцева Е. М. Системы тепловлажностной обработки воздуха для хранилищ плодоовощной продукции
Медовар Л. Е. Централизованная система холодильной обработки и транспортировки молока
Гершзон Д. Е., Черняк В. А. Сборные низкотемпературные камеры и холодильники
Древаль Ю. К., Гутник С. Б. Организация производства теплоизоляционного материала ППУ-6Т
Фильчакова Н. Н. Холодильная обработка и хранение молочных продуктов
Шаройко Э. М., Куликовская Л. В., Судзиловский И. И., Шахова О. В. Применение холода в хлебопечении
Совершенствование способов холодильной обработки и хранения колбас
Калиниченко О. Н., Довгалёв А. М., Моськин Н. К. Технология и техника гидроаэрозольного охлаждения вареных колбас
Евреинова В. С, Малеванный Б. Н., Мачулин В. И., Осипов Ю. В. Совершенствование охлаждения вареных колбас на Лиепайском мясокомбинате
Галицкая Н. И., Румынская О. И., Верченко Л. А. Влияние упаковки на качество копченых колбас при
хранении
Резго Г. Я. Изменение качества копченых колбас при хранении
Кретов И. Т., Николаенко С. В., Шевцов А. А., Антнпов С. Т. Оптимизация непрерывнодействующей сублимационной сушилки
Сильвестров Э. В. Улучшение динамических и энергетических показателей сублимационного аппарата
Антипов А. В., Бабицкая Н. А., Дугаров Ц. Б., Урьяш О. Б. Сублимационная сушка тонкодисперсных порошков при атмосферном давлении
Дейнего Г. П., Крымииский А. И., Волков Л. С, Еркин А. П. Испытания камеры с воздушным охлаждением и активным увлажнением
Зайцев А. А., Проценко В. П., Сафонов В. К. Обобщенный метод теплового расчета испарителей и конденсаторов
Емельянов А. Л., Мамченко В. О., Хижняков С. В. Интенсификация теплообмена при конденсации фреонов на
пучках горизонтальных труб
Изобретения
Васильев В. М. Порядок избрания совета трудового коллектива
Гиндлин И. М. Из бюллетеня МИХ
Шляховецкий В. М. Режимы хранения некоторых популярных цветов
Буряк В. С. Новое холодильное оборудование
К 90-летию со дня рождения Шалвы Николаевича Кобулашвили
Рефераты