Формат: djvu
Размер: 2.15 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Кладий А. Г. Прогрессивная форма хозяйствования - ключ к ускорению строительства фабрик мороженого
Дядичкин Н. Т., Бровкина Л. П., Плешков В. П. Необходимость совершенствования показателей производственной деятельности холодильников
Гурвиц В. Г., Пантелюшин В. А., Новиков Г. А. Линия для производства и замораживания пельменей на Останкинском мясоперерабатывающем комбинате
Евреинова В. С, Мачулин В. И., Малеванный Б. Н., Шерсти ев А. В. Усовершенствование воздухораспределения в скороморозильном аппарате для пельменей на Лиепайском мясокомбинате
Мазуренко Н. П., Венгер К. П., Нецепляев С. В., Камзолов С. М. Изменение при хранении качества мяса птицы, охлажденного с помощью твердого диоксида углерода
Чайченец Н. С. Способы повышения эффективности теплонасосных сушильных установок
Кравцова Н. С, Петрушанская Л. Я. Оценка погрешности определения теплотехнических характеристик холодильного компрессора
Черменский Г. П., И щук В. И., Никитин А. А., Тимощук А. Г. Кинематографический метод исследования взаимодействия элементов герметичного ротационного холодильного компрессора
Дремлюх Т. С, Затворницкий Ю. Г. Экспериментальное определение растворимости паров масла в парах хладагента R22
Михайлов Ю. П., Петрунина Е. Б., Ершова Н. С, Рябушева Т. И. Исследование изохорной теплоемкости смеси хладагентов: R12/R13
Латышев В. П., Цирульникова Н. А. Исследование теплофизических свойств плавленого сыра
Коноваленко Е. Д., Шевченко А. И. Бессальниковый роторно-поршневой холодильный компрессор
Толстых В. В., Фот В. В., Гавеля И. В., Арефьев В. А. Термоэлектрический генератор холода для транспортных кондиционеров
Черняк В. А., Фильчакова Н. Н. Повышение технического уровня цехов по производству быстрозамороженных мелкоштучных полуфабрикатов
Челмодеев В. И., Сухорукое А. А. Механизированный участок по производству пельменей на Шатурском мясокомбинате
Петровчи К. А. Внедрение и эксплуатация скороморозильного аппарата Я10-ОАС на Слуцком мясокомбинате
Судзиловский И. И., Макаров В. В., Киселев Ю. И., Козлов Ю. Г. Изготовление и монтаж скороморозильного аппарата Я10-ОАС
Каплан Л. Г. Устранение неисправностей малых холодильных машин
Моргунов С. М. Первый обобщающий труд по барабанным морозильным аппаратам
Черняк В. А., Козлов Ю. Г. Экспозиция ВНИКТИхолодпрома на выставке «Производство продовольственных товаров. 1-ый год работы АПК»
Каминьски В. Холодильное хозяйство и продовольственное снабжение мира