Холодильная техника 1987 №05

Холодильная техника 1987 №05

Формат: djvu
Размер: 2.31 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Воскобойников В. А., Рейтблат И. А. Сублимационная сушка - перспективный способ консервирования овощного и плодово-ягодного сырья
Урьяш О. Б., Комяков О. Г. Перспективы увеличения производства быстрорастворимых напитков способом сублимационной сушки
Малков Л. С, Гуйго Э. И. Совершенствование панельных десублиматоров промышленных сублимационных установок
Агафонычев В. П., Глухман В. Н., Барковская В. Ф. Цех сублимационной сушки молочных продуктов
Осипов С. Н., Газзаева А. Д., Журавская Н. К., Хорольская Г. В. Влияние условий замораживания белковых систем на интенсивность сублимационной сушки
Семенов Г. В., Горшков И. К., Картошкин В. П. Опыт промышленного производства новых видов мясных продуктов сублимационной сушки
Журавская Н. К., Куликов Ю. И., Алехина Л. Т., Куликова В. В. Сублимационное консервирование новых видов мясных полуфабрикатов
Сосунов С. А., Малков Л. С, Гуйго Э. И. Оптимизация геометрических параметров противня сублимационной установки большой объемной производительности
Сильвестров Э. В. Система автоматического управления процессом вакуум-сублимационной сушки
Бражников С. М., Родионов С. Н., Шатный В. И., Волынец А.
3. Паропроницаемость гранулированных в вакууме материалов
Оносовский В. В., Леценко В. Ф. Проектирование холодильных установок на основе динамической
оптимизации
Майоров В. В., Агарев Е. М., Кярмас X. В., Шнитман Е. С. Система автоматизации холодильной установки Пярнуского мясокомбината на основе программируемого микроконтроллера
Беляков В. В. Методика расчета длительности охлаждения испытательной термокамеры
Чилипенок Ю. С, Печатников М.
3., Зеленцова Н. И. Тепло- и массообмен при конденсации смеси R12/R11 в канале пластинчато-ребристого конденсатора
Перельштейн И. И. Вязкость хладоносителей на базе водных растворов хлоридов щелочных и щелочно-земельных металлов
Розынов О. В. Рационализаторская и изобретательская работа на московских предприятиях Росмясомолторга
Изобретения
В научном Совете по холоду ГКНТ
Гиндлин И. М. Из Бюллетеня МИХ
Рефераты