Формат: djvu
Размер: 2.23 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
Зайцев В. П. Холод - важный фактор рационального использования водного биосырья
Зинчук Г. А. Количественная оценка снижения качества рыбы в процессе холодильной обработки и хранения
Семенов Б. Н., Федяй В. В., Налетов И. А., Тациенко С. Н. Интенсификация холодильной обработки тунца
Керцман Л. В. Повышение эффективности работы холодильного оборудования на Вильяндиском комбинате молочных продуктов
Елуфимова С. М., Медовар Л. Е. Система охлаждения с блочной холодильной машиной
Громоздин С. Н., Лазарева Т. Л., Басе Э. С. Испытания холодильного агрегата ВСэ 1250B) на хладагенте R502
Старых Ю. В., Бойчук В. Е. Результаты испытаний и эксплуатации производственной холодильной установки БАТ типа «Горизонт»
Курылев Е. С, Оносовскнй В. В., Федотов В. Е. О выборе сравнительного цикла абсорбционной холодильной машины
Козырев А. А., Данилова Г. Н., Дюндин В. А. Приближенная теплогидродинамическая модель процесса теплообмена хладагентов в кожухотрубных испарителях
Бабакин Б. С, Еркин М. А., Верещагин И. П., Морозов В. С. Образование инея на поверхности приборов охлаждения в электрическом поле
Цыганов Д. И., Мнкулин Е. И. Расчет коэффициента теплопроводности биологического материала по структурной
модели
Оленев Ю. А. Энергия нарушения связи влаги в мороженом при закаливании
Сахаров В. Г., Бурштейн М. М. Ледовый спортивный комплекс ЦСКА
Изобретения
Буряк В. С. Новое холодильное оборудование
Рефераты
Кравцов В. Н., Фельдман А. А. Переносное устройство для проверки и настройки тепловых реле автоматических выключателей холодильных герметичных агрегатов
Лось А. Г. Вместо баллонов - ресивер для регистрового запаса аммиака
Моисеева Е. Л., Баландина Г. А., Буканова А. А., Мишучкова Л. А. Санитарные правила для предприятий по производству быстрозамороженных готовых блюд