Формат: djvu
Размер: 4.00 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
H. А. Головкин. Разработка теории и практики холодильного консервирования пищевых продуктов при близкриоскопических температурах
Н. А. Головкин,
3. Ю. Юнусова, Н. А. Гордеева. Электронномикроскопические исследования мышечной ткани рыбы в процессе хранения при близкриоскопической температуре
Н. А. Головкин, Л. А. Коржеманова. Влияние льдообразования после переохлаждения на качество мяса
Всесоюзный симпозиум «Холодильная обработка и хранение скоропортящихся продуктов при близкриоскопических температурах»
A. В. Кан. Холодильное оборудование нового рыбоморозильного траулера «Прометей»
Р. Л. Данилов, В. М. Турецкий, Г. А. Яновский. Повышение экономической эффективности водоаммиачной абсорбционной холодильной установки
М. Ф. Бялельдинов, В. А. Ефимов, Б. С. Лупанов, Ю. П. Хорунжин. Полупроводниковые термоэлектрические батареи для кондиционирования воздуха
B. М. Бриф, Г. П. Ткаченко. Современные методы крепления труб в трубных решетках
В. П. Алексеев, В. М. Браун, Г. Е. Вайнштейн, Л. Ф. Рожкова. К расчету противоточных контактных водо- и воздухоохладителей
Н. М. Медникова. О кипении фреонов-22 и 502 на пучке труб при низких температурах
М. М. Дерковский, В. С. Гигаури, М.
3. Брызгалов. Охлаждение живых организмов
А. П. Шеффер, А. П. Фролов. Исследования межпутевого воздухоохладителя
Г. Е. Оленева. Формирование кристаллов льда в растворах крахмала
А. С. Розенберг, С. М. Косой Новая схема наполнения баллонов аммиаком 45
Г. В. Лихницкий, В. И. Клемент, В. С. Андреев, В. Н. Руднев. Изготовление деталей малых холодильных компрессоров из металлокерамики
A. К. Каминарская, Г. В. Сучкова. Новые нормы естественных потерь при хранении зернистой осетровой икры
Новые изобретения
B.
3. Жадан. Новая книга по кондиционированию воздуха и холодильным машинам
О. П. Иванов. Холодильное аппаратостроение в Великобритании
И. М. Зеликовский. Герметичные холодильные агрегаты ВС, ВН и ВП
Рефераты