Формат: djvu
Размер: 2.66 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание:
A. Н. Сергиенко. Распределительные холодильники Российской Федерации
Н. А. Моисеева, О. М. Высоцкая. Применение искусственного холода для термической обработки и хранения плодов
М. Н. Мертешов, В. Я. Янюк. К вопросу о проектировании холодильных камер для хранения фруктов в регулируемой газовой среде
Н. А. Моисеева, О. М. Высоцкая. Технологические вопросы проектирования и эксплуатации холодильников, строящихся в районах выращивания фруктов
B. Я. Шинка, Н. С. Берсенева, Г. И. Лопатченко. Эксплуатация фруктового холодильника с автономными комплексными фреоновыми установками ФХ-100 в колхозе «Бейсуг»
И. Б. Лапинский. Распределительный фруктовый холодильник емкостью 6600 т
В. П. Харитонов. Исследование работы адсорбционного оборудования для фруктовых холодильников с регулируемой газовой средой
В.
3. Жадан. Влаговыделения плодов и овощей при холодильном хранении
A. П. Шеффер, А. П. Фролов. Межпутевые воздухоохладители
Ю. И. Колотий. Исследование процесса оттаивания промышленных автоматизированных воздухоохладителей
Э. И. Гуйго, Ц. Д. Цветков. Влияние условий предварительного замораживания на паропроницаемость сухого слоя продуктов в процессе вакуумной сублимационной сушки
B. А. Дятлов. О герметизации фруктовых холодильников с регулируемой газовой средой
А. И. Пискарев, М. А. Дибирасулаев. Влияние скорости замораживания на изменение гистологической структуры мышечной ткани крупного рогатого скота после размораживания
3. Е. Фишкин. Торгпромфинплан хладокомбинатов и распределительных холодильников
Новые изобретения
Л. П. Рябинин. Механизация производства мороженого «Ленинградское»
Ф. А. Жуков, К. С. Касаев, Б. Е. Рабкин. Новый метод контроля Герметичности абсорбционно-диффузионных холодильных аппаратов
Г. Л. Шихов. Соединительная муфта с упругими дисками для рассольных насосов
Е. К. Букин. Устройство для поиска неисправностей электроаппаратуры холодильных компрессоров
Н. А. Моисеева. Новая книга о хранении плодов в регулируемой газовой среде (Л. В. Метлицкий, Е. Г. Салькова, И. Л. Волкинд, В. И. Бондарев, В. Я- Янюк. Хранение плодов в регулируемой газовой среде)
И. М. Гиндлин. Доклады на 5-й комиссии XIII Международного конгресса по холоду
В. Я. Янюк, В. М. Савинова. Режимы хранения фруктов и овощей в регулируемой газовой среде
A. А. Гоголин. Новые данные о тепловом комфорте при кондиционировании воздуха
B. Л. Турецкий, И. М. Гольдштейн. Ручные вентили для фреона
Рефераты