Формат: djvu
Размер: 7.68 Мб
Скачать с ifolder.ru

СОДЕРЖАНИЕ:

Вручение Менделеевской медали А.В.Кирсанову (2). А.Н.Несмеянов и В.М.Беликов. Пища, какой мы ее видим в будущем (6).
А.Жучкина. Основано в 1868 году. История Менделеевских съездов (20).
А.Смолян, Т.Хомякова. Охта. Завод-лаборатория. Охтинскому химическому комбинату - 250 лет (23). М.Г.Волоховский. Мой первый завод (30).
В.Антохин. В 'Сокопьниках' смотр достижений химии. (32). В.Калита. Огород на камнях (35).
В.Горелов. Шифр детонации. Рассказ о работе, удостоенной Ленинской премии (40). Ж.Жиро. Фотохромы. Вещества-хамелеоны (45).
Т.Л.Овчарова. Еще одна песня про рябину (49). Сублимация (52). А.К.Овчаров. Ферменты атакуют клетчатку (57). А.С.Лобанова и М.З.Покровская. 'Живые' консервы (58). 7 способов приготовления пищи впрок (60). Я.Г.Муравин. Тысяча первая профессия полимеров (63). М.Черненко. История одной дегустации (65). Что вы знаете и чего не знаете о консервах (66).
Лев Остерман. Профессор Верейский. Литературный сценарий (68). Простые опыты (89).
Рассказыввет современник Менделеева - бывший киевский студент, профессор Новочеркасского политехнического института И.Ф.Пономарев (91). А.Макареня. Менделеев в Киеве (93).
В.А.Энгельгардт. Пути химии в познании явлений жизни (96). В.З.Азерников. Наследственная информация: эстафета жизни (109).
М.В.Волькенштейн. Асимметрия молекул и жизнь (126). Борец со смертью. О создателе метода искусственного кровообращения профессоре С.С.Брюхоненко, посмертно удостоенном Ленинской премии, рассказывает его ближайший сотрудник А.Г.Лапчинский (136). В.Рич. Первый в России. К 140-летию первого и в далеком прошлом единственного русского печатного органа по химии (144).
В.Станцо. Скандий - элемент ?21 (150). А.Гофман. Теонанакатп - волшебный гриб ацтеков (157).
Вс.Ревич. Штурмовая неделя. Новый вариант истории о сотворении мира (166).
А.Васина. Пирамидон. Одно из самых известных лекарств, его история и свойства. Новое название пирамидона - амидопирин (174).
Детергенты - моющие вещества (180). Ю.Д.Златопольская. Удачной стирки! (182). О.Милюков. От пучины до газосветных ламп (186).