Холодильная техника 1959 №05

Холодильная техника 1959 №05

Формат: djvu
Размер: 3.79 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание
Меркулов А. Вихревая холодильная камера
Мельцер Л., Караванский И. Исследование идеального цикла машины Филипса методами термодинамики переменного количества газа
Чайковский В., Шмыляга А., Савков К. Сравнительные испытания клапанов различных конструкций
Гиндлин И., Карпов А. Применение реле уровня в холодильных установках
Рютов Д., Алексеев П., Высоцкая О. Режим хранения и весовые потери мороженого мяса в камере с теплозащитной рубашкой
Пискарев А., Каминская А. Замораживание рыбы в вагоне-морозилке
Перельштейн И., Ковалев А. Энтальпия и теплоемкость некоторых продуктов кондитерского производства
Кефер В. Экспериментальное исследование шахтного форсуночного воздухоохладителя
Будневич С. К вопросу об охлаждении воды до точки росы наружного воздуха
Якобсон В. О безаварийной работе аммиачных холодильных установок

Обмен опытом
Бурмакин А. Увеличение производительности цеха мороженого на Калужском холодильнике
Дик М. Усовершенствованная электроблокировка нагнетательного вентиля горизонтального компрессора
Гуральник М. Передвижной стол для штабелирования туш мороженого мяса на холодильниках
Вольхин В., Золотавин В. Воздушный холодильный термостат

Консультация
Максимов П. Предохранение строительных конструкций от повреждений транспортными механизмами
Яковлев Н.
Почему необходимо наблюдать за уровнем холодильного агента в линейном ресивере.
Зависит ли давление в конденсаторе от уровня жидкости в линейном ресивере
Казакова Р. Определение кислотности мороженого
Ужанский В. Электронный регулирующий прибор ЭР-Ш
Тезиков А. Предотвращение деформирования стенок льдогенератора сухоледной установки
Савиновский Н. О производстве сухих смесей для мороженого
Тезиков А. Оборудование и пуск в эксплуатацию первого завода сухого льда в Китайской Народной Республике

Новые Книги

Доклад о холодильной технике Польской Народной Республики

По страницам иностранных журналов
Гиндлин И. Крупный однокамерный холодильник для мороженых грузов
Калнинь И. Установка кондиционирования воздуха с высокой точностью поддержания температуры и влажности
Влияние условий обработки и созревания на консистенцию мяса индеек и цыплят