Формат: djvu
Размер: 4.49 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание
Перспективы развития производства быстрозамороженных пищевых продуктов
Сессия Международного института холода в Москве
Гоголин A., Барулин Н. Кондиционирование воздуха в предприятиях торговли и общественного питания
Кефер B. Некоторые особенности кондиционирования воздуха в шахтах
Розенфельд Л., Карнаух М. Применение бромистолитиевой абсорбционной машины в качестве теплового насоса
Мартыновский В. Преимущества газовых холодильных машин с изохорным регенеративным теплообменом
Гуревич Е., Шумелишский М., Ялимова Е. Одноступенчатые машины, работающие на фреоне-22 при низких температурах кипения
Иоффе Д. Исследование конденсаторов с воздушным охлаждением для малых холодильных машин
Кочанков Г. Опыт хранения сыров на холодильниках
Бочарова
3., Вишняк М., Федорова В. Рост дереворазрушающих грибов при различных температурах
Носкова Г., Пек Г., Моисеева Е. Влияние низких температур на размножение и биохимическую активность бактерий Achromobacter sp
Бер Б., Кузнецова А. Нормы оснащения торговых предприятий холодильным оборудованием
Якобсон В. Техника безопасности на фреоновых холодильных установках
Обмен опытом
Консультация
За рубежом
Хроника
Критика и библиография
Новые книги
По страницам иностранных журналов
Справочный отдел