Формат: djvu
Размер: 3.48 Мб
Скачать с ifolder.ru

Содержание
Увеличить холодильную емкость для охлажденных продуктов
Курылев Е. Некоторые особенности регулирования влажности воздуха в камерах холодильников
Ткачев A. Экспериментальное исследование конвективного теплообмена в процессах плавления и затвердевания
Шумелишский М.Регулирование производительности пароэжекторных холодильных машин
Гоголина Т., Рыбкин Е. Холодильная установка производительностью 1 млн. ккалчас при температуре 73° С
Шумский К. Основы метода расчета сублимационных конденсаторов
Вейнберг Б. Изменение состояния реального газа
Карпис Е. Экспериментальное определение производительности центробежных тангенциальных форсунок для распыления воды
Якобсон B. О выключателях максимального давления в малых холодильных агрегатах с воздушным охлаждением
Бобков В. Машины для снегования пищевых продуктов
Кончаков Г. Изменение веса мороженого мяса при выпуске с холодильника в торговую сеть
Савиновский Н. Физико-химические изменения в мороженом при длительном хранении
Чернеева Л. Теплофизические свойства пива
Обмен опытом
Кобулашвили Ш., Яковлев Н.Эксплуатация циркуляционной системы охлаждения
Блохин Н. Блокировка холодильных установок для совместной работы
Озеров И. Рационализаторская работа на Пятигорском хладокомбинате
Сироткин А. Туннельная вафельная печь и вафлерезка
Любушин Г. Новый метод заправки маслом аммиачных вертикальных компрессоров
Смирнов Н. Оплата труда рабочих по результатам производства
Консультация
За рубежом
Хроника
Новые книги
По страницам иностранных журналов
Справочный отдел